冬棗既不是涼性水果,也不是熱性水果,屬于平性水果。中醫(yī)認(rèn)為冬棗味甘,性平,歸脾、胃經(jīng),具有健脾胃、養(yǎng)血安神的功效,用于調(diào)血脂、滋陰生津、養(yǎng)顏悅色、延緩衰老等。冬棗營養(yǎng)極豐富,含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸,維生素C的含量尤其豐富,有“活維生素丸”之美譽(yù)。
不過,冬棗雖好,但是不宜過多食用,一般建議冬棗一天食用量最好不要超過10顆。一方面是因?yàn)槎瑮椫械睦w維含量很高,一次性食用過多會促進(jìn)胃酸分泌,刺激腸胃,造成胃腸不適;另外一方面是因?yàn)槎瑮椀暮橇枯^高,每100克冬棗的熱量約為105大卡,如果長期食用過多冬棗的話,很可能會長胖。