一、獼猴桃奶昔
材料:獼猴桃、酸奶、蜂蜜。
做法:挑選優(yōu)質(zhì)獼猴桃,洗凈去皮,切成塊狀。將獼猴桃放杯子或料理機(jī)中搗成泥狀,加半袋酸奶和適量蜂蜜,攪拌均勻即可食用,冷凍口感更佳。
二、獼猴桃沙冰
材料:獼猴桃、牛奶、白糖。
做法:挑選優(yōu)質(zhì)獼猴桃,洗凈去皮,放料理機(jī)或碗中。倒入1袋牛奶,適量白糖,混合均勻,搗成水果泥。將果泥倒入保鮮盒冷凍,倒出切塊即可食用。如果想吃細(xì)膩口感,可再次搗成泥。
三、獼猴桃西瓜汁
材料:獼猴桃、西瓜、蜂蜜。
做法:準(zhǔn)備好原料,獼猴桃去皮切塊跟蜂蜜一起打成汁。西瓜挖出瓤,去籽和蜂蜜一起打成汁。將獼猴桃汁和西瓜汁輪流倒入杯子,上面點(diǎn)綴點(diǎn)獼猴桃果肉,好看更好喝。
四、蜂蜜獼猴桃丁
材料:獼猴桃、蜂蜜、白糖、鹽。
做法:挑選優(yōu)質(zhì)獼猴桃,洗凈去皮,切成小丁狀。加3大匙白糖,加1/4匙鹽,攪拌均勻,腌制1小時(shí)。開火,放小鍋內(nèi)煮,煮開后換小火慢燉,水分煮干即可關(guān)火。煮好的獼猴桃放涼后裝瓶,最后倒入適量蜂蜜,攪拌均勻即可。
五、獼猴桃蜂蜜汁
材料:獼猴桃、蜂蜜。
做法:熟獼猴桃去皮切成小塊,放入榨汁機(jī)。往榨汁機(jī)里加入適量涼白開,榨汁后加入適量蜂蜜攪拌均勻即可食用。來一口,酸酸甜甜巴適的很。
六、獼猴桃銀耳羹
材料:獼猴桃、銀耳、蓮子、冰糖。
做法:銀耳泡發(fā)后,用剪刀將銀耳根部剪掉,撕成小朵狀。鍋內(nèi)放入清水,將銀耳倒入,大火煮開后倒入蓮子,中小火熬40分鐘。當(dāng)銀耳呈粘稠膠狀時(shí),倒入適量冰糖熬化,關(guān)火,將獼猴桃去皮切小塊倒入,攪拌均勻,放涼后即可食用。