每100克蘋(píng)果的熱量為52大卡，52大卡就是我們散步一個(gè)小時(shí)，身體需要消耗的能量。在眾多的水果中，蘋(píng)果屬于中等熱量的水果，并不是特別高，但也不是最低的。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上，我們將吸收食物的熱量低于咀嚼食物的熱量，這樣的食物我們就稱(chēng)之為負(fù)卡路里食物。一個(gè)蘋(píng)果的熱量為52卡路里，而消化和吸收需要消耗75卡路里，看起來(lái)蘋(píng)果好像確實(shí)是負(fù)卡路里食物。但是蘋(píng)果還含有糖分、碳水化合物之類(lèi)的，所以這樣算起來(lái)，蘋(píng)果并不是負(fù)卡路里食物。
雖然蘋(píng)果并不是負(fù)卡路里食物，但是我們還是可以通過(guò)吃蘋(píng)果來(lái)減肥的。首先，蘋(píng)果里面含有的粗纖維是比較多的，我們?cè)跀z入之后，一方面可以增加飽腹感，減少對(duì)其他高熱量食物的攝入，久而久之，我們的胃部食量會(huì)變小，可以很好的控制食欲。另一方面，纖維素有一定的排毒潤(rùn)腸的作用，可以將堆積在腸道內(nèi)的宿便、毒素等有害物質(zhì)及時(shí)的排出體外，這樣也可以達(dá)到減輕體重、縮小肚子的作用。
