一、外形顏色
圣女果又名小西紅柿,比西紅柿小得多,果形有球形、洋梨形、醋粟形,西紅柿一般是橢圓形或方圓形。圣女果的顏色一般有紅色、黃色、粉色、橙色,而成熟的西紅柿一般是紅色的。
二、味道吃法
圣女果在口感上明顯優(yōu)于普通西紅柿,圣女果比西紅柿更甜、更多汁,而西紅柿的味道略酸。西紅柿一般用來烹調(diào)吃,作為水果時(shí)吃的情況較少,而圣女果多用于水果時(shí)吃。
三、營養(yǎng)價(jià)值
圣女果的營養(yǎng)價(jià)值比西紅柿要高出許多,維生素含量是西紅柿的1.7倍,維生素pp的含量是果蔬之首。圣女果中含有的特殊物質(zhì)谷胱甘肽和番茄紅素能夠促進(jìn)人體的生長發(fā)育,尤其對(duì)小孩的生長發(fā)育有益。