釋迦果是世界上最甜的十大水果之一,之所以釋迦果那么甜,是因?yàn)樗暮橇勘容^高,其含糖量基本在14%以上,甚至能高達(dá)26%。另外,釋迦果生長環(huán)境的光照長也是產(chǎn)生糖分的原因之一。
因?yàn)獒屽裙暮橇糠浅8?,所以對于肥胖者或者想要減肥的人群以及高血糖、糖尿病患者是不宜食用的。而且,哪怕對于健康的人群,也不宜過多食用釋迦果,否則過量的糖分由于滲透壓的作用會吸收口腔黏膜水分,導(dǎo)致口腔黏膜失水而出現(xiàn)口腔潰瘍等上火癥狀。最后蕓果軒小編特別提醒大家,釋迦果的成分比較復(fù)雜,易過敏體質(zhì)者慎食,否則可能會引起全身瘙癢、發(fā)紅、口唇紅腫、呼吸困難等過敏反應(yīng)。