蟠桃的吃法和普通桃子并沒有區(qū)別,直接食用即可,而它的外皮中富含維生素、纖維素等多種營養(yǎng)成分,吃的時候可以直接帶皮一起食用,不需要剝皮,但是要注意將表面的絨毛清洗干凈;當然,如果覺得蟠桃皮的口感不好,也可以剝皮后再食用。
蟠桃的皮薄薄的一層附在果肉上,可以輕易剝落,大多數(shù)人吃蟠桃時會自然而然地把這層薄皮剝下來,食其果肉。但是久而久之卻有人提出蟠桃的皮有毒的言論。事實上,蟠桃皮的營養(yǎng)價值反而比果肉更加豐富。但是因為蟠桃?guī)こ钥诟胁患?、又很方便剝皮,所以大部分人會選擇剝皮食用,并不是因為有毒。真正會危害人體健康的不是蟠桃,而是人為的農(nóng)藥殘留,天然無公害的蟠桃完全可以帶皮食用。