一般來說適量食用西梅并不會引起上火,而且在一定程度上還具有降火的作用。中醫(yī)認(rèn)為西梅性平偏涼,入脾、胃、大腸經(jīng),具有清熱生津、潤腸通便、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、滋陰補(bǔ)血等功效。
不過在生活中確實(shí)有人因?yàn)槌晕髅烦霈F(xiàn)了上火的癥狀,這主要是因?yàn)轶w質(zhì)問題和食用量過大的原因,不過這并不是真正的上火,而是因?yàn)槲髅分泻休^多的糖分及植物酸,糖的濃度過高就會導(dǎo)致喉嚨等接觸部位失水,而植物酸會刺激口腔黏膜,可能會出現(xiàn)黏膜破損,癥狀也是引起口腔潰瘍,但這并不是上火引起。不過,一般只要正常食用西梅,并不會引起上火的情況發(fā)生。