一、銀耳紅棗湯的功效與作用
1、滋養(yǎng)肌膚
銀耳紅棗湯中紅棗能補益氣血，讓人面色紅潤，而銀耳則含有豐富的氨基酸和一些天然角質(zhì)和多糖，這些物質(zhì)能滋養(yǎng)細嫩肌膚，而且能修補受損的皮膚細胞，它們一起做成甜品能讓滋養(yǎng)細嫩肌膚的功效更加出色。
2、補益氣血
銀耳紅棗湯能補益氣血，也能保護肝臟，提高肝臟解毒功能，因為銀耳紅棗湯中含有豐富的微量元素鐵，它能提高人體造血功能，也能增強人體免疫力，而且能修復(fù)助血的肝細胞，對氣血不足和肝功能不全都有很明顯的調(diào)理作用。
二、銀耳紅棗湯的食用禁忌
1、腹脹的人群是不宜食用紅棗湯的，因為紅棗湯容易導(dǎo)致腹脹的情況越發(fā)嚴重起來。再有，銀耳紅棗湯中糖分比較多，糖尿病的人群食用后會導(dǎo)致體內(nèi)血糖升高，不利于病情的控制。另外，銀耳性涼，外感風(fēng)寒的人不宜食用，否則會導(dǎo)致病情加重。
2、有出血癥或是女性月經(jīng)期間不宜食用。銀耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血癥的人食用后會導(dǎo)致出血加重，不利于傷口愈合。女性如果在月經(jīng)期間食用銀耳，可能會導(dǎo)致經(jīng)血過多。而紅棗性甘甜，吃多了容易導(dǎo)致濕氣堆積在體內(nèi)，如果有經(jīng)期出現(xiàn)水腫現(xiàn)象的，吃紅棗會導(dǎo)致水腫情況更加嚴重。
