甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
一、挑選檸檬
首先挑選檸檬，在這里建議選擇香水檸檬，香水檸檬味道非常清新，酸中帶有回甘之味，十分適宜鮮品泡水喝，其他品種的檸檬泡水可能會(huì)帶有微微的苦澀味道，另外選檸檬一定要新鮮，表皮聞著有香味的才好。
二、清洗檸檬
清洗檸檬時(shí)，用食用鹽反復(fù)的搓洗檸檬表皮，這既能去除檸檬皮上的農(nóng)藥臟物殘留，還能起到去除檸檬苦味的作用，如果直接用清水沖洗一下就泡水喝，除了食用不干凈以外，檸檬水的味道也不大好喝。
三、切片去籽
切的時(shí)候一定要把握好厚度，要盡量切得薄一些，避免檸檬放多飲品過(guò)酸，另外切的時(shí)候看到有籽的地方要順便剔除掉，如切到籽，其籽中含有的苦味成分也會(huì)進(jìn)入到檸檬果肉中，導(dǎo)致泡水發(fā)苦。
四、溫水泡飲
這里蕓果軒小編建議最好是用溫水泡檸檬片，水溫控制在60-70度為宜，如有條件的可在其中加入適量蜂蜜。泡好的檸檬水要盡快喝掉，避免長(zhǎng)時(shí)間久泡，一般正常情況下，鮮檸檬水的最佳品飲時(shí)間不超過(guò)1小時(shí)。
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