首先要說(shuō)的是,螃蟹和圣女果不能一起吃。螃蟹大寒,會(huì)加重體內(nèi)的寒涼之氣,而圣女果也性寒,兩者一起食用會(huì)加重脾胃的寒涼之氣,容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀,尤其是脾胃虛寒的人群更需要注意。最好是吃了螃蟹后隔12個(gè)小時(shí)左右再吃圣女果。
這里蕓果軒小編重點(diǎn)說(shuō)一下,一般蝦類、蟹類等軟甲殼類海鮮都不建議和圣女果等水果一起吃。軟甲殼類海鮮中含有一定量的五價(jià)砷類化合物,而圣女果則富含維生素C,兩者同食會(huì)將五價(jià)砷化合物氧化成三價(jià)砷,三價(jià)砷達(dá)到一定量時(shí)可導(dǎo)致人體中毒,引起嘔吐、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重的可能危及生命。雖然在生活中因?yàn)槭秤昧康脑?,劑量?huì)很小,一般不會(huì)引起中毒,但是還是建議最好不要將螃蟹和圣女果一起吃。