一、油桃的功效與作用
1、美容瘦身
油桃含有豐富的維生素C，維生素C具有抗氧化性，可有效提高人體免疫力，減緩人體內(nèi)自由基對細胞的損害，而且還能減少雀斑，有美白護膚的功效。油桃纖維素的含量也很高，能使人產(chǎn)生飽腹感，有減肥瘦身的功效。
2、補益氣血
油桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用，非常適合大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短的人食用；油桃中的鐵元素含量是很高的，而鐵元素是具有促進血紅蛋白合成的作用的，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
3、活血化瘀
油桃的桃仁具有活血化瘀、潤腸通便的作用，可以用作治療閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療時使用。此外，桃仁的提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。
二、油桃的食用禁忌
1、內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃油桃，嬰兒、月經(jīng)過多者忌食油桃。
2、油桃的桃仁不可多吃，容易導(dǎo)致中毒，特別是孕婦不能食用桃仁，容易導(dǎo)致流產(chǎn)。
3、油桃如果食用過多，容易產(chǎn)生腹脹感，有消化系統(tǒng)疾病的，像慢性胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等病人最好不要多吃。
