一、抑菌作用
科學(xué)研究實(shí)驗發(fā)現(xiàn)，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等有抑制作用，所以可以緩解腹瀉，能治痢疾腹痛。楊梅的酸味還可以起到收斂消炎的效果，對于治療牙痛等疾病有神奇的功效。
二、養(yǎng)顏瘦身
楊梅果肉含有非常豐富的纖維素，可刺激腸管蠕動，有利于體內(nèi)的毒素排出，因此有排毒養(yǎng)顏的作用。楊梅還可以幫助你減肥，楊梅中的果酸可以抑制體內(nèi)的糖類向脂肪轉(zhuǎn)化，從而達(dá)到減肥的效果。
三、祛暑生津
楊梅鮮果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預(yù)防中暑。在江南的一些地方還保留著用楊梅浸酒的做法，俗稱燒酒楊梅，此酒色澤鮮艷，最為香郁，有開胃祛暑、消食止瀉的功效。
四、增強(qiáng)食欲
炎熱的夏季，難免胃口不好，不想進(jìn)食，楊梅可以幫助你提高食欲。楊梅中是含有大量果酸，而且含有比較豐富的維生素C，吃新鮮的楊梅口感是酸味的，食用可以增加胃中的酸度，起到促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用。
五、防癌抗癌
從營養(yǎng)學(xué)上講，楊梅中含有維生素B、C，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。一般人都能食用，每次5個(約40克左右)為宜。
六、降壓護(hù)心
楊梅可直接參與體內(nèi)鉀的代謝和氧化還原過程，增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性。鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出，還有助于調(diào)節(jié)情感，穩(wěn)定情緒，減少中風(fēng)的發(fā)病率。
