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楊梅干的制作方法

時間:2020-08-16 20:04:35

來源:蕓果軒

熱度:人圍觀

每年楊梅大量上市的時候,很多人都有在家自制楊梅干的喜好,而對于吃貨們應(yīng)該更關(guān)心的是楊梅干的做法步驟了,今天蕓果軒小編就為大家?guī)砹藯蠲犯傻闹谱鞣椒ǎ黄饋砜纯窗伞?/div>
標(biāo)簽: 楊梅
總編

甄德權(quán)/總編

懂水果,更懂生活!

材料:新鮮楊梅500克、老冰糖100克、白糖適量、鹽適量。

做法:

1、新鮮楊梅浸泡在鹽水里,去除楊梅的雜質(zhì)和可能有的果蠅幼蟲。

2、浸泡15分鐘左右,撈出沖洗一下。

3、鍋中放入楊梅,加入適量純凈水(半小碗水即可)和100克老冰糖,燒開。

4、大火煮到楊梅水收汁,再繼續(xù)轉(zhuǎn)中火煮,一直翻煮到楊梅湯汁完全干掉,將楊梅盛出。

5、將楊梅放入微波爐中,開中火叮12-15分鐘。

6、叮過的楊梅干,放涼后,裹上適量白糖即可。

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