甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
一、清熱降火
荸薺味甘，性寒，具有清熱解毒、生津止渴的功效，食用荸薺可以幫助清除身體中的熱毒和虛火，還可以促進新陳代謝、加快體內(nèi)毒素的分解和代謝，從而對上火引起的咽喉疼痛、目赤腫痛、口舌生瘡等癥具有一定的改善作用。
二、潤腸通便
荸薺富含膳食纖維，有滋潤腸道、促進腸胃蠕動的作用。另外，荸薺中的膳食纖維和其他活性物質(zhì)不僅可以加快人體內(nèi)分解酶的產(chǎn)生，還可以促進人體內(nèi)大便的生成和排出，對于大便干結(jié)、腸燥便秘等癥可以起到一定的緩解作用。
三、化痰止咳
荸薺含有豐富的水分、多種維生素、微量元素等營養(yǎng)成分，食用荸薺可以為身體補充水分、稀釋痰液，還可以起到滋潤肺部、擴張氣管、促進痰液排出的作用，對于肺熱或肺燥引起的咳嗽、咳痰等癥具有一定的輔助治療作用。
四、抑菌抗菌
荸薺中含有荸薺英，對于金色葡萄球菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌以及綠膿桿菌等都是有一定的抑制作用的，可以用于預(yù)防感冒感染。而且荸薺對于化膿性感染、扁桃體炎、肺炎、敗血癥、尿路感染等都是有良好的食療作用的。
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