黃桃含有豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素,如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子,還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。常吃黃桃可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用,也能促進(jìn)食欲。容易疲倦的人,在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動(dòng)和高強(qiáng)度勞動(dòng)的人、長(zhǎng)期服藥的人都很適合吃黃桃。
不過(guò)需要注意的是,沒(méi)有成熟的黃桃是不能吃的,容易引起腸胃不適。另外,黃桃性溫,且含糖量高,內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃。再有就是,黃桃有一定的活血能力,月經(jīng)過(guò)多、孕婦也不宜過(guò)多食用。最后特別需要注意的是,嬰幼兒的消化系統(tǒng)還沒(méi)有發(fā)育完善,食用黃桃可能無(wú)法消化,甚至可能導(dǎo)致出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。