甄德權(quán)/總編
懂水果，更懂生活！
中醫(yī)認(rèn)為酸棗味酸，性平、無(wú)毒，具有補(bǔ)肝、寧心、斂汗、生津的功效，主治虛煩不眠、驚悸多夢(mèng)、體虛多汗、津虛口渴等癥。酸棗不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，更重要的是新鮮的酸棗中含有大量的維生素C，其含量是紅棗的2-3倍、柑橘的20-30倍，在人體中的利用率可達(dá)到86.3%，是所有水果中的佼佼者。常喝酸棗汁則可以益氣健脾，能改善面色不榮、皮膚干枯、形體消瘦、面目浮腫等癥狀。此外，酸棗中含有大量維生素E，可以促進(jìn)血液循環(huán)和組織生長(zhǎng)，使皮膚與毛發(fā)具有光澤，讓面部皺紋舒展。
不過(guò)，內(nèi)有實(shí)邪郁火及腎虛滑泄夢(mèng)遺者慎食野酸棗，對(duì)酸棗過(guò)敏者同樣也不宜食用野酸棗。另外，牙齒不好的朋友應(yīng)該少吃野酸棗，適量吃是沒(méi)問(wèn)題的，而且吃了之后一定要注意清潔口腔。再有就是，酸棗忌與蝦皮、蔥、鱔魚(yú)、海鮮、動(dòng)物肝臟、黃瓜、蘿卜等同食，否則對(duì)人體健康不利。
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