舟曲核桃，甘肅省甘南藏族自治州舟曲縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。舟曲核桃果粒大而飽滿，殼體酥脆，果實(shí)色白，自古被譽(yù)為雞蛋皮核桃，利核易剝，甘香可口，營養(yǎng)豐富。

2016年，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對舟曲核桃實(shí)施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。舟曲核桃地域保護(hù)范圍為舟曲縣所轄曲瓦鄉(xiāng)、巴藏鄉(xiāng)、立節(jié)鄉(xiāng)、大峪鄉(xiāng)、憨班鄉(xiāng)、峰迭鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、江盤鄉(xiāng)、東山鄉(xiāng)、坪定鄉(xiāng)、南峪鄉(xiāng)、大川鎮(zhèn)、武坪鄉(xiāng)、插崗鄉(xiāng)、曲告納鄉(xiāng)、果耶鄉(xiāng)、八楞鄉(xiāng)、拱壩鄉(xiāng)、博峪鄉(xiāng)共19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)172個(gè)村莊。